絵本『すんきへの道』

SNK-MICHI

700円(内税)

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すんきとは、塩を使わず赤かぶの茎を乳酸発酵させた漬物で、古くから木曽の人々が大切に受け継いできた食文化です。
この不思議な食べ物がどのように作られているのか、イラストで詳しく説明しています。

仕様:A5判・本文22P
作・絵:てらかん

”てらかん”
地元開田高原の自然や身の回りの出来事を題材とした風景画・イラストを描いています。
instagram 「terakan.works」で作品を紹介しています。